Ukázková hodina "Vložky a zavářky do polévky"

V prvních únorových dnech měli žáci 1. ročníku oboru Kuchařské práce, možnost seznámit se s výrobou  velkého množství  doplňků do polévky. To vše na odborném výcviku v rámci tzv. ukázkové hodiny „ Vložky a zavářky do polévek“.  Budoucí kuchaři se seznámili s přípravou kvalitního vývaru a především připravovali samostatně játrovou rýži, fritátové nudle, celestýnské nudle, krupicové noky, šunkový svítek apod. Všechny výrobky byly povedené a chutné, při samotné degustaci to potvrdili sami žáci, ale i učitelky, které zhodnotily tento den jako velice podařený.

                                                           Bc. Sládková, Bc. Pleváková

Fotogalerie