Ukázková hodina "Vložky a zavářky do polévky"

V prvních listopadových dnech měli žáci prvních ročníků oboru Kuchař a Kuchařské práce, možnost seznámit se a vyzkoušet připravit velké množství doplňků do polévky. To vše na odborném výcviku v rámci tzv. ukázkové hodiny „ vložky a zavářky do polévek“. Budoucí kuchaři se seznámili s přípravou kvalitního vývaru a především připravovali samostatně domácí nudle, fritátové nudle, celestýnské nudle, krupicové noky, šunkový svítek apod. Všechny výrobky byly povedené a chutné, při samotné degustaci to potvrdili sami žáci, ale i učitelky, které zhodnotily tento den jako velice podařený.

Foto z ukázkové hodiny naleznete zde.