Přehlídka kuchařského umu Kyjov
12.05.2019 07:26
Dne 24. 4. 2019 se dvoučlenný tým žáků 2. ročníku oboru Kuchařské práce (65-51-E/01) zúčastnil 7. ročníku přehlídky kuchařského umu v Kyjově. Téma přehlídky bylo: "Šli panenky kuchyní".Naši žáci připravili menu o třech chodech:
- Kopřivová polévka s bramborami
- Vepřová panenka v krémových žampionech
- Jasmínová rýže s quinoou
- Obrácený cheesecake
Nebylo povinností čerpat z Receptur teplých pokrmů, a proto jsme zvolili pokrmy z vlastních receptů. Na přípravu menu byly stanoveny 3 hodiny, ale všechny týmy zvládly uvařit za kratší dobu.
Pokrmy se žákům podařilo zhotovit na výbornou, pracovali samostatně, zodpovědně a úspěšně reprezentovali naši školu.
Vladimíra Sládková, učitelka Odborného výcviku