Práce s airbrushem
Žáci prvních i druhých ročníků oboru cukrářské práce, měli tu možnost se seznámit s tématem – práce s fixírkou čili s airbrushem v rámci šablon, které umožňují žákům rozšiřovat vědomosti a dovednosti v daném oboru.
Všechny pomůcky i airbrush byl zakoupen na prodejně,, Svět pečení“, která se zabývá prodejem cukrářských a pekařských polotovarů i pomůcek.
Seminář byl rozdělen do dvou částí.
V první části jsme se zaměřili na,, fixování“ potravinářskými barvami. Učitelka OV žáky proškolila a předvedla jim, jak se správně manipuluje s fixírkou.
Každý žák si mohl zvolit jakékoliv kombinace barev na pozadí, které se aplikovalo na podložku z modelovací hmoty.
V druhé části se žáci zaměřili na práci s potravinářskou fixkou a na barevný podklad domalovali různé motivy.
Žákům se ukázka moc líbila, hlavně byli nadšeni, že si mohli vyzkoušet úplně novou technologii, se kterou se v normálním provoze nesetkají. Žákům se taky líbilo, že mohli využít vlastní fantazii, a proto vznikly velmi zajímavé a pestré obrázky, které jsou i k jídlu. I když v některých případech by to byla velká škoda.
Bc. Ivana Trnková