Kozí farma Ratibořice

Dne 21. 4. 2015 žáci učebního oboru Kuchařské práce, Cukrářské práce, Provozní služby a učitelky odborného výcviku vyrazili na exkurzy do Ratibořic na KOZÍ FARMU.

Po příjezdu na farmu nás uvítala paní průvodkyně a seznámila nás s historií. Poté následovala prohlídka chlívů s odborným výkladem. Zde jsme mohli vidět kozy i malá kůzlátka. Žáci měli možnost shlédnout dojení koz a také si ho vyzkoušet. Navštívili jsme také zahrádku, kde jsou založena políčka levandule lékařské.

Součástí exkurze byla ochutnávka kozího ochuceného jogurtového mléka. Zde jsme si mohli také zakoupit výrobky, které se zde vyrábí: kozí jogurty, jogurtová mléka, kefír, syrovátkový nápoj, pomazánkové kozí sýry, čerstvé a kozí žervé sýry.

I přes větrné počasí se nám exkurze vydařila.